お手軽☆料理レシピ 【夏は爽やかに♪】ヴィシソワーズ
今年も暑い季節がやってまいりました。毎年のように「去年より暑い」と聞いているような気がします。始めようとしていたジョギングを早くも断念しました。今回は暑い夏にピッタリのじゃがいもの冷製スープ【ヴィシソワーズ】をご紹介していきたいと思います。...
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お手軽☆料理レシピ 【とろーりチーズの】てりやきチキン
肉の中では鶏肉が1番好きなこあらパパです。今回は家庭料理で人気の鶏の照り焼きをチーズを乗っけて作っていきたいと思います。とろりと溶けたチーズが甘辛いソースと絡んで口の中で絶妙なハーモニーを奏でてくれる、そんな逸品となっております。よろしけれ...
本格★料理レシピ 【お肉たくさん】やさしくバター香るコロッケのレシピ
子どもの頃、お肉屋さんで買ってきたお惣菜のコロッケをよく食べていましたこあらパパです。お惣菜のコロッケは夕暮れ時を感じさせ、どこかノスタルジックな味わいのイメージがあります。美味しいうえに値段が安いので、外で買われる方も多いのではないかと思...
本格★料理レシピ 【生姜焼きとどっちが好き？】ポークチャップのレシピ
先日、スーパーで国産豚ロースの厚切りが3割引で売っていたのでつい買ってしまいました。割引になっているとめちゃめちゃ欲しくなってしまうこあらパパです。厚切り豚ロースを買うと生姜焼きをつくることの方が多いのですが、娘がケチャップベースのものが好...
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本格★料理レシピ 【カリカリ！＆ジューシー♪】定番鶏もも肉の唐揚げレシピ
大人から子どもまで大好きな鶏の唐揚げ！ 衣に小麦粉を使う？片栗粉を使う？コーンスターチを使う？それとも小麦粉＋片栗粉？卵を使う？鶏肉はももorむね？etc…巷に作り方が多種多様ある唐揚げ。 今回は数あるレシピの中でも外はカリカリ＆中はジュー...
本格★料理レシピ 【ドン引きするほど子どもが食べた！】ミートソースパスタレシピ
子どもってパスタとかうどんとか麺類好きですよね。娘が中でも一番好きなのがミートソースパスタ！まだ食べてる途中でも心配そうに『おかわりある？』と聞いてきます。 娘がミートソースを食べると服にトマトソースが跳ねまくるのが唯一の欠点ですが(;´д...